¡Casabe desde cero! Canadienses aprenden a preparar este tesoro ancestral dominicano
Decenas participaron en una demostración en vivo durante Meet in Paradise Canadá 2026.
Con las manos en la masa y guiados por instrucciones en vivo, cerca de 20 participantes canadienses aprendieron a preparar casabe desde cero durante el evento “Meet in Paradise Canadá 2026”, organizado por el Ministerio de Turismo (MITUR) en el Encare Centre.
La experiencia permitió a los asistentes conocer el proceso tradicional de elaboración de este alimento, desde la preparación de la yuca hasta su transformación en una fina torta lista para cocinar. Durante la demostración, los participantes siguieron cada paso y aprendieron técnicas transmitidas de generación en generación, acercándose a una de las expresiones más auténticas de la cultura gastronómica dominicana.
El casabe es uno de los productos más emblemáticos de República Dominicana y forma parte de la herencia taína que permanece viva en la cocina nacional.
Elaborado a base de yuca amarga, este alimento ancestral se caracteriza por su textura crujiente, su versatilidad y su valor cultural, ya que durante siglos ha acompañado la alimentación de las comunidades del Caribe. En la actualidad, continúa presente en los hogares dominicanos y también se proyecta como un producto con potencial turístico y gastronómico.
La actividad despertó el interés de agentes de viajes, quienes valoraron la oportunidad de conocer una tradición dominicana de manera práctica y vivencial.
La demostración mostró que la promoción del destino no se limita a sus playas y hoteles, sino que también incluye su historia, sus sabores y las costumbres que forman parte de la identidad del país.
El evento “Meet in Paradise Canadá 2026”, celebrado este lunes 26 de octubre en Toronto, reúne a cadenas hoteleras, aerolíneas, turoperadores, mayoristas y agencias de viajes con el propósito de fortalecer las relaciones comerciales y ampliar la promoción de República Dominicana en el mercado canadiense.
La jornada incluye un área de negocios denominada Marketplace, donde más de 30 empresas participan en encuentros comerciales para presentar la oferta de los distintos destinos turísticos del país.
Canadá constituye el segundo mercado emisor de turistas hacia República Dominicana, después de Estados Unidos. Por ello, el MITUR impulsa encuentros, capacitaciones y experiencias culturales que permitan a los agentes de viajes conocer de primera mano la diversidad de atractivos y productos que pueden recomendar a sus clientes.
#Las Más leídas
- 1.Justicia descarga por quinta vez a Santiago Matías en proceso judicial interpuesto por Manolo Ozuna
- 2.Líder de los 400 Mawozo niega implicación en caso de salvadoreños y pide diálogo a Bukele
- 3.Apresan al comunicador y abogado Jhossan Capell en el sector Naco
- 4.Matan a tiros a sargento del DICRIM en Santiago; investigan posible asalto para despojarlo de su arma
- 5.Bukele responde a Humberto Salazar por cuestionamientos a operación militar en Haití
- 6.Policía apresa a hombre acusado de decapitar a otro en Villa Mella
- 7.Asesinan a dominicano en Connecticut días después de regresar del funeral de su hijo
- 8.Alexandra MVP responde a críticas por su figura a solo seis días de dar a luz
- 9.Collado responde a Chú Vásquez: “No me voy a desconcentrar de ser ministro de Turismo”
- 10.Cheddy García confirma enemistad con Manolo Ozuna: «Se portó muy mal conmigo»
Newsletter
¡Suscríbete a nuestro boletín para recibir nuestros artículos más recientes al instante!
