Santo Domingo.– El Festival del Chocolate Dominicano celebra su sexta edición del 11 al 13 de septiembre en Ágora Santo Domingo, con una programación dedicada al cacao y a la producción chocolatera local.
La actividad reúne a más de 18 marcas de chocolate dominicano, que presentan al público sus diferentes propuestas y productos derivados del cacao, además de compartir parte del proceso de elaboración de sus productos.
Durante el festival se desarrollan catas, degustaciones, cooking shows y actividades dirigidas a niños, con espacios destinados a conocer más sobre el cacao, el chocolate y las distintas etapas de transformación de este producto.
Esta edición también busca promover la industrialización del cacao dominicano y fortalecer la cadena de valor mediante la producción y exportación de productos terminados, aprovechando el reconocimiento internacional que posee el cacao del país por su calidad.
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El evento de lanzamiento contó con la participación de representantes de la Unión Europea, la Embajada de la India, el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes y otras organizaciones vinculadas al desarrollo del cacao y el chocolate en República Dominicana.
El Festival del Chocolate Dominicano es organizado por el Consorcio Ambiental Dominicano, International Trade Center, con fondos de la Unión Europea, Ágora Mall, Mediáticos Consultores en Comunicación y el MICM, con el apoyo de entidades y empresas vinculadas a la producción de cacao y chocolate en el país.
