El panqué (pound cake o bizcocho) es una de las creaciones de repostería más antiguas y reconfortantes del mundo. Su origen se remonta a la tradición anglosajona, donde la receta original se caracterizaba por su sencillez: utilizaba una libra (o una porción equivalente) de cada ingrediente esencial: harina, azúcar, huevos y mantequilla.

Con el tiempo, esta base simple evolucionó, permitiendo la adición de ingredientes que le otorgan mayor humedad y un mejor gusto, como el toque inigualable de la Crema de Leche Natulac.

La marca ofrece una receta exprés para que disfrutes de un panqué casero, esponjoso y con ese sabor familiar, aprovechando la calidad y consistencia de su crema de leche.

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Panqué delicioso

Ingredientes:

1 taza de harina de trigo leudante.
3/4 taza de azúcar.
1/2 taza de Crema de Leche Natulac (para la textura y humedad perfecta).
2 huevos grandes.
1/4 taza de mantequilla sin sal (derretida).
1 cucharadita de vainilla.
Preparación

· Precalentar: El horno a 180 °C (350 °F) y engrasar un molde para panqué o plum cake.

· Cremado: En un bol, batir la mantequilla derretida junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

Integración: Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorporar la vainilla y la Crema de Leche.
Añadir Secos: Incorporar la harina de forma gradual y mezclar solo hasta que no queden grumos. No batir en exceso para mantener la esponjosidad.
Hornear: Verter la mezcla en el molde y llevar al horno por 35 a 40 minutos, o hasta que, al insertar un palillo, este salga limpio.
Disfrutar: Dejar enfriar antes de desmoldar. El sabor casero con calidad está listo.
La Crema de Leche Natulac es la clave para lograr esa miga suave y esa humedad que transforma un panqué simple en un postre memorable. ¡Ideal para disfrutar en cualquier momento!

Si quiere más información sobre la marca y su portafolio de productos puede visitar su sitio web: www.natulac.com y/o sus redes sociales: Instagram (@natulacoficial) y Facebook (Natulac).

Fuente: Comstat Rowland Comunicaciones Estratégicas