Hoy celebramos el Día Mundial de la Pizza
Desde el 2017 cada 9 de febrero por disposición de la UNESCO se celebra el Día Mundial de la pizza, luego de ser fue oficialmente declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Esta condecoración dada por la UNESCO a la pizza es otorgada por los grandes aportes a la cultura gastronómica y por su papel significado a nivel mundial.
La pizza aunque originalmente es de origen italiano la palabra pizza proviene del griego “pēktos“, que significa “sólido” o “coagulado”.
Según comparte el portal ámbito.com estos son los sabores de pizza más consumidos en él mundo:
Margarita: es el tipo de pizza más básico y popular en el mundo, con tomate, albahaca y queso mozzarella.
Pepperoni: también conocido como salami, con un toque picante.
Hawaiana: es una combinación agridulce de piña, jamón y queso. Este sabor tropical es muy controversial entre los amantes de la pizza.
Napolitana o Romana: con anchoas, ajo y alcaparras.
Cuatro quesos: contiene queso azul, mozzarella, parmesano y provolone.
Cuatro estaciones: con sabores de cada estación: alcachofas (primavera), aceitunas, tomate y albahaca (verano), champiñones (otoño) y jamón serrano (invierno).
Calzone: es una versión de la pizza poco convencional, por su forma de media luna o empanada. Rellena con jamón, queso, tomate y mozzarella.
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