Punta Cana, República Dominicana.– La gastronomía dominicana toma protagonismo durante septiembre con el inicio de Restaurant Week 2026, una iniciativa de la Asociación Dominicana de Restaurantes (ADERES) y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores), que este año ampliará su recorrido a cinco destinos del país.
Punta Cana es la primera parada de esta ruta gastronómica, que se desarrolla del 1 al 6 de septiembre, en el marco del Mes de la Gastronomía. La propuesta busca promover el consumo local, incentivar el recorrido por distintos destinos y destacar la oferta culinaria de restaurantes y hoteles.
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Durante esta semana, los comensales podrán acceder a menús diseñados especialmente para la ocasión, con propuestas de dos tiempos por RD$1,595 más impuestos y de tres tiempos por RD$1,995 más impuestos, disponibles en los establecimientos participantes.
El presidente de ADERES, Giancarlo Bonarelli, destacó que Restaurant Week se ha convertido en una plataforma para conectar la gastronomía con los destinos turísticos y dar mayor visibilidad al talento y la creatividad de los restaurantes dominicanos.
“Restaurant Week ha evolucionado hasta convertirse en una plataforma que conecta la gastronomía con los destinos y pone en valor el talento, la creatividad y la diversidad de nuestros restaurantes”, señaló Bonarelli.
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De su lado, la vicepresidenta ejecutiva de Asonahores, Aguie Lendor, resaltó que la gastronomía ocupa un papel cada vez más importante dentro de la experiencia turística y que la iniciativa permite integrar a restaurantes y hoteles para ofrecer nuevas razones para visitar y disfrutar los destinos del país.
Restaurant Week nacional
Restaurant Week 2026 continuará durante septiembre en otros puntos de República Dominicana, ampliando las oportunidades para que dominicanos y visitantes conozcan propuestas gastronómicas de diferentes regiones.
La edición también incorpora herramientas digitales para facilitar la experiencia de los participantes. A través de un Wallet digital y un pasaporte digital, los usuarios podrán consultar los establecimientos participantes, sus menús y beneficios, además de votar por su restaurante favorito mediante códigos QR.
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En cada establecimiento habrá un sticker escaneable que permitirá acceder al Wallet, desde donde los comensales podrán registrar un voto único por visita y valorar su experiencia.
La iniciativa cuenta nuevamente con el respaldo de Scotiabank y American Express, patrocinadores oficiales desde sus inicios, cuyos tarjetahabientes podrán recibir un 20 % de cashback por sus consumos en los restaurantes participantes.
El Ministerio de Turismo también participa como patrocinador oficial y aliado estratégico, respaldando la promoción del turismo gastronómico como parte de la oferta turística nacional.
Restaurant Week en Punta Cana
La parada de Punta Cana reúne a más de 20 establecimientos del destino, entre ellos Brönch, Cabanna, Casa Amalfi, Eatery, Florecita Restaurante, Gourmet Market, L’Aceretta, La Casita de Yeya Village, La Mar i La Rosa, La Taberna de Pepe, Mamma Luisa, Maralia, Noah, Osteria Giorgetta, Panaca, Pastrata Mexican Restaurant, Santa Mulata, SBG Punta Cana, The Jelly Fish y Unagui.
También participan establecimientos ubicados en complejos hoteleros, como El Rincón de Paco, en Sanctuary Town Cap Cana; Fusion by Frida; Monserrat Manor, en Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana; Punta Espada, en Eden Roc Cap Cana; Wok Panasian Experience, en Sanctuary Town Cap Cana, y Youyu, en Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana.
Restaurant Week 2026 cuenta, además, con el acompañamiento de distintas empresas, instituciones y organizaciones vinculadas al turismo y la gastronomía, entre ellas Scotiabank, El Catador, Agua S. Pellegrino, Brugal, Michelob Ultra, Corona Cero, Aperol, Campari, Gourmand, Listerine, Logomarca, Larimar, Sky High, Arajet, Hyatt Centric Hotel, la Academia Dominicana de Gastronomía, el Clúster de Santo Domingo, la Asociación de Hoteles de Santo Domingo, Unión Gastronómica de Santiago, la Asociación de Restaurantes y Bares de Jarabacoa y la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Empresas Turísticas del Norte.
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Con su apertura en Punta Cana, la novena edición de Restaurant Week busca convertir septiembre en una oportunidad para descubrir la diversidad gastronómica del país y fortalecer la conexión entre gastronomía, turismo y consumo local.
