Higüey, La Altagracia.– El fortalecimiento de la producción rural y la comercialización de alimentos en Higüey cuenta con nuevas infraestructuras destinadas al lavado, acopio y empaque de productos agropecuarios, con el objetivo de mejorar su calidad y generar mayores ingresos para las familias productoras.
El ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat Bencosme, visitó la casa sombra y el Centro de Lavado y Empaque de Productos Agropecuarios de la comunidad María Ruiz, donde conoció los avances del proyecto y destacó su aporte a la actividad agrícola y al desarrollo de las familias rurales.
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Producción rural
Las instalaciones forman parte del Programa de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural, ejecutado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID), Mesoamérica Sin Hambre AMEXCID-FAO, Supérate y el Ministerio de Agricultura.
El proyecto procura fortalecer la seguridad alimentaria, generar ingresos y mejorar las condiciones de comercialización de los productos cultivados por familias rurales vulnerables.
Las nuevas instalaciones permiten desarrollar procesos de lavado, acopio y empaque para agregar valor a la producción rural y mejorar las condiciones en las que los alimentos llegan al mercado.
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Apoyo producción rural
Durante el recorrido, Espaillat Bencosme resaltó la importancia de mantener la articulación entre organismos nacionales e internacionales para ampliar las oportunidades productivas y mejorar las condiciones de vida de las familias agricultoras.
La iniciativa busca que los productores dispongan de herramientas e infraestructuras que faciliten el manejo y la comercialización de sus productos agropecuarios.
