Apertura de nuevos restaurantes superan a los que cierran, según Juan Bancalari

Punta Cana, República Dominicana.– El presidente de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores), Juan Bancalari, destacó que la apertura de nuevos restaurantes supera en 2.5 veces la cantidad de establecimientos que dejan de operar en el país.

Durante su discurso en la apertura de la XXXVIII Exposición Comercial Asonahores 2026, Bancalari explicó que el nacimiento de nuevos restaurantes registra un crecimiento de 14.9 %, frente al 5.8 % de los establecimientos que cierran.

“Tenemos 2.5 veces más nacimiento de nuevos restaurantes”, afirmó el empresario, al resaltar el comportamiento favorable de este segmento vinculado directamente con el desarrollo del turismo.

El presidente de Asonahores señaló además que solo en Santo Domingo fueron creados 68 nuevos restaurantes durante el último año, cifra que consideró una muestra del crecimiento y las oportunidades que existen en la industria gastronómica.

Bancalari sostuvo que la gastronomía representa un componente cada vez más importante de la oferta turística dominicana y llamó a respaldar a las empresas que forman parte de este sector.

Turismo impulsa la cadena productiva

Durante su intervención, el presidente de Asonahores resaltó que el turismo tiene un impacto que trasciende los hoteles, debido a la cantidad de bienes y servicios que demanda de otros sectores de la economía.

Explicó que la actividad turística realiza compras locales por más de 200 mil millones de pesos al año, involucrando empresas de áreas como alimentos, bebidas, seguros, mobiliario, manufactura y otros servicios.

“Esta exposición es una muestra para el país de la importancia que tiene el turismo y de lo que esto se refleja en la economía dominicana”, manifestó.

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En ese sentido, destacó que la exposición reúne empresas de diferentes renglones productivos y permite que suplidores, hoteleros y otros actores de la industria establezcan relaciones comerciales, intercambien experiencias y generen nuevos negocios.

La XXXVIII Exposición Comercial Asonahores 2026 cuenta con más de 300 stands y se desarrolla del 2 al 4 de septiembre en BlueMall Punta Cana, como un espacio de conexión entre proveedores y compradores de la industria turística.