Santiago.– El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) mantiene bajo supervisión varios centros educativos de Santiago, luego de reportarse incidencias relacionadas con la leche distribuida como parte del desayuno escolar, producto que en algunos planteles habría sido rechazado por directores debido a cuestionamientos sobre su condición y calidad.
La encargada de la Regional 08 del INABIE, Amalfi Suárez Jiménez, informó que la institución mantiene un proceso de fiscalización permanente desde el inicio del año escolar 2026-2027, con visitas a distintos centros educativos para verificar la calidad, cantidad y correcta distribución de los alimentos correspondientes al desayuno y almuerzo escolar.
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Suárez Jiménez explicó que este viernes se realizaría una reunión en la sede central del INABIE, en Santo Domingo, con representantes de los centros educativos involucrados y otros actores relacionados con el suministro, con el propósito de buscar soluciones que garanticen la alimentación adecuada de los estudiantes.
INABIE verifica condiciones de la leche escolar
La funcionaria confirmó que el organismo ha recibido reportes de incidencias vinculadas con el suministro de leche y recordó que los centros educativos deben contar con las condiciones necesarias para conservar correctamente los productos, especialmente aquellos que requieren refrigeración.
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“Hemos estado visitando y fiscalizando los centros educativos para garantizar la calidad del desayuno y del almuerzo escolar. Queremos que cada familia tenga la seguridad de que sus hijos reciben alimentos adecuados”, expresó Suárez Jiménez.
Indicó que las inspecciones se realizan de manera sorpresiva y que los técnicos del INABIE verifican aspectos como la calidad de los alimentos, las cantidades entregadas y el cumplimiento de las raciones establecidas en los contratos con los proveedores.
Proveedores podrían ser sancionados
Suárez Jiménez advirtió que las empresas que incumplan las condiciones establecidas en sus contratos pueden ser reportadas y quedar excluidas del suministro de alimentos en los centros educativos.
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Como antecedente, señaló que durante el pasado año escolar varios proveedores fueron retirados luego de detectarse incumplimientos que comprometían la continuidad del servicio, especialmente en centros educativos de San José de las Matas.
Explicó que antes de adoptar medidas contra un proveedor se desarrolla un proceso de verificación en coordinación con los directores de los centros educativos, las autoridades distritales y los técnicos especializados de las áreas de Gestión de Nutrición y Calidad del INABIE.
“El proveedor que fue adjudicado tiene que cumplir y llevar las raciones completas. Nosotros estamos llegando de sorpresa para validar la calidad y también las cantidades”, enfatizó.
Fiscalización continuará durante el año escolar
La Regional 08 del INABIE aseguró que las inspecciones continuarán durante todo el año escolar con el objetivo de detectar cualquier irregularidad en el Programa de Alimentación Escolar y evitar que productos que no cumplan con los estándares establecidos o raciones incompletas sean entregados a los estudiantes.
La funcionaria sostuvo que la prioridad de la institución es garantizar que los miles de niños y adolescentes beneficiados por el programa reciban alimentos en condiciones adecuadas, mediante una gestión enfocada en la supervisión, la transparencia y el bienestar de la comunidad educativa.
